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Broa caipira
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Por Claudete garcia

Ingredientes (15 porções)

  • 3 copos tipo americano de fubá
  • farinha de trigo com fermento3 copos de farinha de trigo com fermento
  • leite3 copos de leite
  • óleo1 copo de óleo
  • açúcar3 copos de açúcar
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • 1 colherzinha de bicarbonato de sódio
  • 1 copo e 1/2 de amendoim triturado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos com o açúcar.

  2. 2

    Depois de bem batidos coloque o óleo

  3. 3

    Misture bem, depois junte o trigo, o fubá e o leite até dar o ponto.

  4. 4

    Junte o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem.

  5. 5

    Unte um tabuleiro com margarina e farinha.

  6. 6

    Dê umas leves batidinhas no tabuleiro para sair o excesso de farinha.

  7. 7

    Coloque a massa e leve para assar em forno quente à 180°.

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