1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de frando mais ou menos
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1 colher de sopa de cebolinha (opcional)
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Sal e pimenta a gosto
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Papel alumínio para cobrir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe e corte o frango, tempere com sal e pimenta e deixe descansar 1 hora para pegar o gosto.
- 2
Bata o ovo levemente acrescentando o leite e ponha em um recipiente, depois misture o queijo ralado com a farinha de trigo e a cebolinha formando uma especie de farofa.
- 3
Empane o frando passano primeiro no ovo depois na farofa.
- 4
Disponha os pedaços em uma forma ou refratário e logo a seguir, despeje a margarina derretida sobre eles.
- 5
Leve a assar até que fique dourado.
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