Name: Bolo de banana com canela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 bananas em rodelas; 4 ovos; 1 ½ xícaras (chá) de açúcar; 3/4 xícara (chá) de óleo de soja; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; ½ xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de canela em pó

Ingredientes (12 porções)

4 bananas em rodelas
4 ovos
1 ½ xícaras (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de óleo de soja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, a farinha e a canela, no liquidificador. Passe a mistura para um recipiente e acrescente a farinha de trigo, fermento em pó e a canela, misture bem.
2
Coloque numa fôrma untada e enfarinhada.
3
Leve ao forno pré-aquecido (10 minutos 180°) por 40 minutos ou até que enfiando um garfo saia limpo.
4
Espere esfriar um pouco e desenforme.