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Pudim de leite a base de pão francês

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite da lata de leite condensado
  • 2 colheres de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 pães franceses (amanhecidos ou não, fica a critério)
  • 4 colheres de açúcar para preparar a calda

Modo de Preparo

  1. Antes de começar a receita, corte os pães em pequenos pedaços e molhe com leite,
  2. deixe de molho.
  3. Comece a misturar os demais ingredientes no liquidificador, deixe bater até se tornar uma mistura homogênea.
  4. Logo em seguida misture com o pão e continue batendo por aproximadamente 4 minutos.
  5. Despeje a calda em uma forma com um furo no meio logo em seguida.
  6. Coloque em banhomaria no forno com papel alumínio cobrindo a forma, deixe por aproximadamente 30 minutos a uma temperatura de 250°.

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