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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne de sol
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho
  • ½ cebola picada
  • 300 g de farinha de mandioca
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cortar a carne de sol em cubos e aferventar.
  2. Escorrer a carne.
  3. Em seguida, refogue numa panela o alho, a cebola e deixe fritar.
  4. Socar ou processar até que esteja desfiada.
  5. Juntar a carne socada com a farinha. Misturar bem.

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