Name: Pudim de Laranja
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de água fervente; 1 xícara (chá) de leite condensado; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 4 ovos; 1 colher (chá) de raspas de laranja

Ingredientes (8 porções)

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água fervente

Pudim

1 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de suco de laranja
4 ovos
1 colher (chá) de raspas de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Calda:
Em uma panela colocar o açúcar e deixar derreter em fogo baixo.
2
Quando estiver bem dourado, juntar com água fervente e mexer. Deixar ferver. Forrar uma forma, com furo central, com a calda.
3
Pudim:
No liquidificador, bater todos os ingredientes.
4
Em seguida despejar na forma e cobrir com papel alumínio.
5
Levar para assar em banhomaria à 180º por 1 hora e 30 minutos.
6
Depois de assado, retirar do forno e deixar esfriar um pouco. Em seguida leve para gelar por 6 horas e depois desenforme.