Name: Frango cremoso com vegetais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola grande picada; 1 dente de alho espremido; 1 cenoura média em rodelas finas; 1 alho poró (só a parte branca) cortado em rodelas; 1 peito de frango cortado em cubos; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 xicaras (chá) de caldo de galinha; 1 lata de milho; Sal e pimenta a gosto; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 4 colheres (sopa) de parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Ingredientes (6 porções)

4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola grande picada
1 dente de alho espremido
1 cenoura média em rodelas finas
1 alho poró (só a parte branca) cortado em rodelas
1 peito de frango cortado em cubos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xicaras (chá) de caldo de galinha
1 lata de milho
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara (chá) de creme de leite
4 colheres (sopa) de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque a manteiga em um refratário e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 1 minuto.
2
Junte a cebola, o alho, a cenoura, o alho poró e cozinhe em potência alta, por 3 minutos.
3
Adicione o frango e leve ao micro-ondas, em potência alta por 5 minutos, mexendo uma vez.
4
Junte a farinha, mexendo bem. Adicione o caldo de galinha, o milho, o sal, a pimenta e misture bem.
5
Leve ao forno micro-ondas em potência alta, por mais 5 minutos, mexendo uma vez. Junte o creme de leite, o queijo, mexa e cozinhe por mais 1 minuto, em potência alta.
6
Sirva a seguir, decorando com cebolinha verde.