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Pudim de leite condensado

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  • Imagem enviada por Neusa
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 2 lata de leite condensado
    • A mesma medida de leite comum
    • 5 ovos

    Calda :

    • 1 xícara de água
    • 2 xícaras de açúcar refinado

    Modo de Preparo

    1. Misture o açúcar refinado com a água e leve no fogo sem mexer, até formar uma calda cor de caramelo.
    2. Coloque em forma de buraco no meio e espalhe até caramelizá-la por igual.
    3. Reserve.
    4. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fiquem bem misturados.
    5. Despeje o pudim na forma já caramelizada.
    6. Leve ao forno quente em banho maria cerca de 45 minutos.
    7. Faça um teste, colocando um palito no centro da massa.
    8. Espere esfriar, desenforme e sirva gelado.

    PELA WEB

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