Name: Torta fácil de limão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de bolacha tipo maizena; 5 colheres de sopa de margarina sem sal; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; Suco de 1 limão; 4 claras; 3 colheres de sopa de açúcar; Raspas de limão para decorar

Ingredientes (8 porções)

250 g de bolacha tipo maizena
5 colheres de sopa de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de 1 limão
4 claras
3 colheres de sopa de açúcar
Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Triture a bolacha com o auxílio de um liquidificador até que forme uma farofa.
2
Em um recipiente, misture a farofa de bolacha e a margarina, amasse bem até que a farofa fique mais úmida.
3
Forre um refratário de fundo falso com a farofa (aperte muito bem para que ela não se solte) e também as laterais.
4
Leve ao forno pré-aquecido até que doure.
5
Enquanto isso, misture o leite condensado, o creme de leite e o limão.
6
Retire a massa do forno e coloque a mistura de leite condensado, creme de leite e limão por cima.
7
Bata as claras em ponto de suspiro com o auxílio de uma batedeira, junte o açúcar e coloque por cima da torta.
8
Salpique com as raspas de limão e volte ao forno até que o suspiro doure.
9
Deixe gelar por 2 horas e sirva em seguida.