Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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1h
Por Michelle
Ingredientes (8 porções)
Massa podre
- 2 ovos inteiros mais 1 gema
Recheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar tudos os ingredientes sem amassar, a massa deverá ficar mais mole que as comuns.
- 2
Forre o fundo e laterais de uma forma de fundo removível.
- 3
Separe um pouco da massa para fazer um quadriculado por cima do recheio.
- 4
Misturar o açúcar com a banana cortada em rodelas grossas, salpique a canela.
- 5
Adicione e misture lentamente as claras em neve.
- 6
Coloque na forma sobre a massa, polvilhe com canela em pó.
- 7
Faça um quadriculado de massa por cima e leve para assar por 35 a 40 minutos, depende do forno.
