Name: Bolo de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de amido de milho; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de margarina; 12 bananas nanicas cortadas em fatias; 100 g de passas sem sementes; 3 ovos; 1 xícara de leite; Canela em pó para polvilhar

Ingredientes (15 porções)

1 e 1/2 xícaras de amido de milho
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
2 xícaras de açúcar
1 xícara de margarina
12 bananas nanicas cortadas em fatias
100 g de passas sem sementes
3 ovos
1 xícara de leite
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça uma farofa com os 5 primeiros ingredientes.
2
Forme camadas em uma forma untada, farofa banana com passas, última camada de farofa.
3
Bata os ovos e o leite no liquidificador e despeje sobre as camadas.
4
Polvilhe com a canela em pó e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.