20min
Por Keila Tatiane Abravanel
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de filé de merluza picado em 4 a 6 cm
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8 batatas medias descascadas e picadas tamanho médios
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1 colher de molho tomate
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Palmito cortado pequeno
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar azeite, para esquentar, alho, e demais temperos.
- 2
Colocar em uma panela de pressão os filés já cortadinhos.
- 3
Coloque os palmitos, as batatas, e molho de tomate, e leve ao fogo alto para
- 4
amolecer as batatas.
- 5
Em 20 mintos tire e veja a densidade da maciez das batatas, que devem estar moles mas não despedaçando.
- 6
Tire e sirva quente, pode servir com arroz ou macarrão.
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