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Pernil assado com pêssego
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Por Valdenice cristina sempionato

Ingredientes (7 porções)

  • pernil1 pernil de 2 kg
  • alho5 dentes de alho
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino
  • vinagreVinagre
  • pêssego1 lata de pêssego

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o pernil com alho, sal, pimenta do reino e o vinagre.

  2. 2

    Deixe na geladeira de um dia para o outro.

  3. 3

    Coloque para assar no forno em temperatura alta até que fique bem assado.

  4. 4

    Retire da assadeira e coloque em um refrátario, decore com os pêssegos.

  5. 5

    Sirva com o arroz branco.

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