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Torta Alemã
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Por Mayara

Ingredientes (20 porções)

Creme

  • creme de leite2 caixas de creme de leite sem soro
  • gema de ovo4 gemas
  • açúcar10 colheres de açúcar
  • margarina sem sal1 tablete de manteiga sem sal

Montagem

  • biscoito maisena1 pacote de biscoito de maisena
  • Leite morno para molhar o biscoito

Cobertura

  • creme de leite1 caixa de creme de leite sem soro
  • chocolate meio-amargo1 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cobertura:

    Bata o açúcar, a gema, a manteiga por 15 minutos, depois acrescente 2 caixas de creme de leite e bata por mais 15 minutos.

  2. 2

    Montagem:

    Em um refratário coloque um pouco do creme para não grudar o biscoito, intercale o biscoito e o creme, terminando com o biscoito.

  3. 3

    Cubra com papel laminado.

  4. 4

    Leve para a geladeira por 5 horas.

  5. 5

    Cobertura:

    Derreta o chocolate em banho maria e misture a caixa de crema de leite até ficar homogênea.

  6. 6

    Retire a torta da geladeira e acrescente a cobertura. Cubra com papel laminado e leve de volta à geladeira por 2 horas.

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