Name: Torta Alemã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 caixas de creme de leite sem soro; 4 gemas; 10 colheres de açúcar; 1 tablete de manteiga sem sal; 1 pacote de biscoito de maisena; Leite morno para molhar o biscoito; 1 caixa de creme de leite sem soro; 1 barra de chocolate meio amargo

Ingredientes (20 porções)

Creme

2 caixas de creme de leite sem soro
4 gemas
10 colheres de açúcar
1 tablete de manteiga sem sal

Montagem

1 pacote de biscoito de maisena
Leite morno para molhar o biscoito

Cobertura

1 caixa de creme de leite sem soro
1 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cobertura:
Bata o açúcar, a gema, a manteiga por 15 minutos, depois acrescente 2 caixas de creme de leite e bata por mais 15 minutos.
2
Montagem:
Em um refratário coloque um pouco do creme para não grudar o biscoito, intercale o biscoito e o creme, terminando com o biscoito.
3
Cubra com papel laminado.
4
Leve para a geladeira por 5 horas.
5
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria e misture a caixa de crema de leite até ficar homogênea.
6
Retire a torta da geladeira e acrescente a cobertura. Cubra com papel laminado e leve de volta à geladeira por 2 horas.