Coxas de frango na pipoca

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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Aline Tavernard Wrencher Membro desde 2006

Ingredientes

1 kg de coxas de frango
Maionese
Azeite, vinagre e sal
500 g de milho de pipoca
Sálvia (opcional)

Modo de Preparo

Tempere as coxas de frango normalmente com sal, azeite e vinagre.
Se gostar, coloque também uma pitada de sálvia. Deixe descansar por 2 horas.
Estoure uma porção de milho de pipoca (já com sal).
Depois de estouradas, coloque as pipocas no liquidificador e bata até virar uma farinha.
Espalhe uma camada fina de maionese nas coxas de frango e, em seguida, passe-as na farinha de pipoca.
Coloque as coxas de frango numa forma e leve-as para assar até ficarem bem crocantes.

PELA WEB

Comentários

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Fernanda Emanuele...
em 01/02/14

Adorei essa receita! Fácil e gostosa...

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