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Bolo de 1 ovo só
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Por Malu

Ingredientes (10 porções)

  • ovo1 ovo
  • açúcar250 g de açúcar
  • farinha de trigo250 g de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga derretida
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • margarinaMargarina para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem o ovo.

  2. 2

    Depois adicione o açúcar sempre batendo até formar um creme claro, adicione leite em fio, sempre batendo.

  3. 3

    A seguir junte a manteiga e bata um pouco até engrossar.

  4. 4

    Peneire a farinha de trigo com o fermento, adicione aos poucos, bater mais 15 minutos.

  5. 5

    Leve ao forno em forma untada e enfarinhada com temperatura de 170º durante 40 minutos.

  6. 6

    Vale a pena lembrar o truque do palito no centro do bolo para certificar que está assado.

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