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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • Suco de 3 laranjas médias
  • 9 ovos inteiros
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 2 xícaras chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes e acrescentar o açúcar e o fermento em pó.
  2. A massa ficará liquida.
  3. Juntar uma colher de raspas de laranja picadinhas.
  4. Untar a assadeira com manteiga e forrar com papel manteiga.
  5. Assar até que a massa esteja cozida. Polvilhar açúcar e canela sobre a massa.
  6. Enrolar o rocambole, apertando para dar forma.
  7. Deixar esfriar completamente antes de retirar o papel.

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