30min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite, casca de limão e o pau de canela para ferver.
- 2
Após fervura despeje em um recipiente onde vai juntar ovos e o açúcar, mexer muito bem.
- 3
Despejar numa forma caramelizada, cozinhar em banhomaria durante 1 hora a 260º.
- 4
Assim que for colocado no forno o pudim deve ser tampado com uma folha de papel alumínio para não queimar.
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