Name: Torta de pêras
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 colher de sobremesa de adoçante; 1 pitada de sal; 1 copo de água gelada; 125 g de manteiga ou margarina sem sal; 250 g de farinha de trigo; 1 xícara de chá de adoçante Stevita; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 6 pêras

Torta de pêras

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 colher de sobremesa de adoçante
1 pitada de sal
1 copo de água gelada
125 g de manteiga ou margarina sem sal
250 g de farinha de trigo

Recheio

1 xícara de chá de adoçante Stevita
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
2 colheres de sopa de farinha de trigo
6 pêras

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture a farinha com a manteiga e trabalhe com as mãos até formar uma farofa. Acrescente o adoçante, o sal e a água, aos poucos, até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Cubra a massa e deixe descansar em lugar fresco por 30 minutos.
2
Recheio:
Descasque e pique as pêras. Peneire a farinha, o sal e o adoçante, misture às frutas. Forre uma forma de torta levemente untada com um pouco mais da metade da massa. Encha-a com a mistura de maças. Salpique pedacinhos de manteiga e cubra com o restante da massa. Asse em forno bem quente durante 15 minutos, abaixe o forno, deixe por mais 35 minutos, até a massa ficar corada. Bom apetite.