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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 abacaxi
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • A mesma medida (lata) de leite
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

    Doce:

    1. Derreta o açúcar, coloque a água e por último coloque o abacaxi cortado em pequenos cubos, deixe até dourar.
    2. Reserve.

    Creme:

    1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas mexa até engrossar.

    Cobertura:

    1. Bata as claras em neve, acrescente 3 colheres (sopa) de açúcar e por último coloque o creme de leite, mexa com uma colher de pau.

    Montagem:

    1. Em uma travessa coloque o doce depois o creme e por último a cobertura.
    2. Sirva gelado.

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