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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 100 g de margarina
  • 100 g de bacon picado
  • 1 cebola grande picadinha
  • 100 g de uvas passas pretas
  • 100 g de uvas passas brancas
  • 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • 100 g de azeitonas pretas sem caroço picadas
  • 100 g de ameixa preta
  • 100 g de presunto picado
  • 6 ovos cozidos picados
  • 1 lata de milho verde com a água
  • 500 g de farinha de milho

Modo de Preparo

  1. Numa panela grande derreta a margarina e frite a cebola, acrescente o bacon e deixe fritar bem.
  2. Junte o restante dos ingredientes, menos a farinha e os ovos.
  3. Bata a farinha de milho no liquidificador até ficar bem fina, junte ao refogado e misture bem.
  4. Acrescente os ovos cozidos e picados.

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