Name: Farofa doce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 100 g de margarina; 100 g de bacon picado; 1 cebola grande picadinha; 100 g de uvas passas pretas; 100 g de uvas passas brancas; 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas; 100 g de azeitonas pretas sem caroço picadas; 100 g de ameixa preta; 100 g de presunto picado; 6 ovos cozidos picados; 1 lata de milho verde com a água; 500 g de farinha de milho

Ingredientes (20 porções)

100 g de margarina
100 g de bacon picado
1 cebola grande picadinha
100 g de uvas passas pretas
100 g de uvas passas brancas
100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
100 g de azeitonas pretas sem caroço picadas
100 g de ameixa preta
100 g de presunto picado
6 ovos cozidos picados
1 lata de milho verde com a água
500 g de farinha de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa panela grande derreta a margarina e frite a cebola, acrescente o bacon e deixe fritar bem.
2
Junte o restante dos ingredientes, menos a farinha e os ovos.
3
Bata a farinha de milho no liquidificador até ficar bem fina, junte ao refogado e misture bem.
4
Acrescente os ovos cozidos e picados.