50min
Ingredientes (15 porções)
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10 espigas de milho verde ralada
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5 espigas de milho verde cortadas
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1 frango caipira cortado em pedaços
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Sal, coentro cebolinha a gosto
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1 pimenta bode ou malaqueta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale o milho e reserve.
- 2
Tempere o frango com a pimenta, o sal e alho.
- 3
Coloque o óleo e o colorau numa panela, coloque o frango temperado e a água.
- 4
Deixe cozinhar por 30 minutos.
- 5
Coloque o milho ralado e o cortado e deixe cozinhar por 20 minutos.
- 6
Acrescente o restante do cheiro verde, experimente o sal.
- 7
Sirva com arroz branco.
