Name: Frango na cerveja com requeijão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 2 colheres de sopa de margarina; 1 lata de cerveja; 1 e 1/2 cubos de caldo de galinha; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 brócolis; 1/2 couve flor; 1 copo de requeijão; 50 g de azeitona picada; 5 fatias de presunto; 5 fatias de queijo; Orégano (a gosto); Salsa desidratada (a gosto); Pimenta calabresa (a gosto); Cominho (a gosto); 1 colher de sopa de margarina derretida

Ingredientes (6 porções)

1 kg de peito de frango
2 colheres de sopa de margarina
1 lata de cerveja
1 e 1/2 cubos de caldo de galinha
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 brócolis
1/2 couve flor
1 copo de requeijão
50 g de azeitona picada
5 fatias de presunto
5 fatias de queijo
Orégano (a gosto)
Salsa desidratada (a gosto)
Pimenta calabresa (a gosto)
Cominho (a gosto)
1 colher de sopa de margarina derretida

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Derreta a margarina em uma frigideira grande.
2
Em fogo baixo, refogue apenas o frango por cerca de 10 minutos.
3
Adicione a cerveja, 1 1/2 cubos de caldo de galinha e os temperos, tampe a frigideira.
4
Deixe conzinhando por cerca de 30 minutos.
5
Cozinhe levemente a couve-flor e o brócolis (se possível, faça no vapor).
6
Não deixe ficar muito cozido.
7
Misture a farinha de trigo na margarina derretida.
8
Retire o frango do caldo de cozimento e reserve-o em um refratário.
9
Adicione a farinha de trigo misturada à margarina e mexa bem até engrossar.
10
Adicione o requeijão e logo após misturar, adicione as verduras, o presunto e o queijo.
11
Pronto! Agora é só jogar o molho com as verduras por cima do frango.

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