1h
Por Margarete Esperandio
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5 colheres de rum ou suco de sua preferencia
-
3 folhas de hortelã picadinha
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Misture o leite condensado com as gemas e cozinhe por uns 5 minutos, acrescente o creme de leite até engrossar. Reserve até esfriar.
- 2
Faça um suco com o limão, acrescente o rum ou o suco de sua preferencia, a hortelã picada e o açúcar. Reserve.
- 3
Suspiro:
Bata as claras em neve por 10 minutos acrescente o açúcar refinado até virar um suspiro.
- 4
Corte as frutas em tamanho médio e coloque em um marinex, acrescente o suco de limão, por cima das frutas coloque o creme já frio, e por último o suspiro. Asse em forno por mais ou menos 10 minutos em forno baixo.
- 5
Pode ser servido quente ou gelado.
