Name: Picadinho Brasileiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de coxão mole; 3 cebolas grandes; 2 dentes de alho; 2 latas de molho de tomate; 2 latas de cerveja preta; Óleo de oliva; Sal; Vinagre; Pimenta do reino; Orégano

Picadinho Brasileiro

Comente esta receita

Imprimir

Por Camila Andrietta

Ingredientes (8 porções)

1 kg de coxão mole
3 cebolas grandes
2 dentes de alho
2 latas de molho de tomate
2 latas de cerveja preta
Óleo de oliva
Sal
Vinagre
Pimenta do reino
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pique a carne em cubinhos.
2
Tempere com alho, a pimenta, o vinagre e o sal a gosto. Reserve. Pegue uma panela média, coloque o óleo e leve a carne ao fogo até estar bem refogada, mas não pode chegar a fritar.
3
Acrescente as cebolas fatiadas, mexa tudo até a cebola estar refogada. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos. Acrescente as cervejas e cozinhe por mais uns 15 a 20 minutos, até engrossar o caldo.