1h 20min
Por Adri
Ingredientes (6 porções)
- 1 picanha (1 kg) aberta no sentido horizontal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno em temperaura média (180ºC).
- 2
Dissolva os cubos de caldo em 1/2 xícara (chá) de água fervente e reserve.
- 3
Coloque a picanha em uma assadeira média e recheie-a com a linguiça.
- 4
Regue com a metade do caldo reservado.
- 5
Feche a picanha e prenda as laterais com palitos de dente.
- 6
Regue com o restante do caldo.
- 7
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até amaciar.
- 8
Retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos ou até dourar.
