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Pedaços tropicais
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Por Thamara Morais

Ingredientes (15 porções)

  • 1/2 pacote de canjiquinha
  • gelatina1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • coco ralado1 pacote de 50 g de coco ralado
  • leite de coco2 xícaras de chá de leite de coco
  • açúcar1/2 xícara de chá de açúcar
  • margarina1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preparar a gelatina de acordo com o modo de preparo da embalagem.

  2. 2

    Reservar.

  3. 3

    Bater os demais ingredientes no liquidificador.

  4. 4

    Levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar e deixar em fervura por 3 minutos.

  5. 5

    Retirar do fogo e juntar a gelatina, misturando bem.

  6. 6

    Colocar em um refratário retangular untado, deixar esfriar na geladeira.

  7. 7

    Cortar em quadrados.

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