20min
Ingredientes (15 porções)
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1/2 pacote de canjiquinha
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1 envelope de gelatina em pó sem sabor
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1 pacote de 50 g de coco ralado
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2 xícaras de chá de leite de coco
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1/2 xícara de chá de açúcar
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1 colher de sopa de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preparar a gelatina de acordo com o modo de preparo da embalagem.
- 2
Reservar.
- 3
Bater os demais ingredientes no liquidificador.
- 4
Levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar e deixar em fervura por 3 minutos.
- 5
Retirar do fogo e juntar a gelatina, misturando bem.
- 6
Colocar em um refratário retangular untado, deixar esfriar na geladeira.
- 7
Cortar em quadrados.
