30min
Ingredientes (8 porções)
-
4 xícaras de arroz cozido feito na hora
-
300 g de presunto magro em pedaço
-
200 g de uva passa
-
1 vidro de palmito
-
2 latas de cenoura com milho
-
Azeitona a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o arroz e aguarde.
- 2
Pique em pedacinhos o presunto e refogue junto com as latas de cenoura, milho e a uva passa.
- 3
Acrescente tempero a gosto para o refogado e reserve.
- 4
Em outro recipiente pique o palmito e as azeitonas, em um refratário grande misture aos poucos o arroz com o refogado e por último o palmito e as azeitonas.
- 5
Sirva com algum assado.