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Pudim de doce de leite
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T
Por Tatiana de Albuquerque Montefusco

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo3 ovos
  • leite2 xícaras de leite
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Para fazer o doce deleite, coloque a lata de leite condensado numa panela de pressão e cubra-a com água.

  2. 2

    Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos.

  3. 3

    Atenção! Aguarde a lata esfriar antes de abrí-la!

  4. 4

    Depois que o doce de leite esfriar, abra a lata e coloque todo o conteúdo no liquidificador juntamente com os ovos e com o leite. Bata bem.

  5. 5

    Caramelize uma forma de pudim utilizando o açúcar e a água.

  6. 6

    Depois, despeje o conteúdo do liquidificador na forma e asse por 1 hora em banhomaria.

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