Name: Bolo de Sorvete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 latas de leite; 1 colher de chá de baunilha; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 9 colheres de água; 1 xícara de açúcar

Ingredientes (8 porções)

2 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite
1 colher de chá de baunilha
2 colheres de sopa de chocolate em pó
9 colheres de água
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
1º creme :
Em uma panela coloque as gemas, o leite condensado e a baunilha, o leite e coloque para cozinhar sem deixar ferver muito.
2
Reserve.
3
2º creme:
Bata as 2 claras em neve, adicione a xícara de açúcar, o creme de leite e misture o primeiro creme junto ao segundo creme.
4
Calda:
Coloque as 9 colheres de água, o chocolate e leve ao fogo.
5
Não deixe a calda pegar no fundo.
6
Acrescente essa calda por cima do creme.
7
Sirva gelado.