Name: Bolo de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de chá de açúcar; 3 ovos; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de coco ralado; Margarina e farinha para untar

Ingredientes (10 porções)

2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de coco ralado
Margarina e farinha para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
2
À parte, bata na batedeira a margarina, o açúcar, e as gemas até que fique um creme esbranquiçado.
3
Acrescente o leite, a farinha eo fermento batendo a cada adição.
4
Retire da batedeira e misture o coco e as claras em neve delicadamente.
5
Coloque em uma formauntada e enfrinhada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e desenforme.