Bolo de mandioca

Name: Bolo de mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 1 prato fundo de mandioca ralada; 200 g de manteiga; 1 prato fundo de açúcar; 5 ovos; 100 g de coco ralado; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 lata de creme de leite com soro; 2 colheres de sobremesa de pó royal; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 prato fundo de queijo ralado tipo mussarela

Foto: Liliann

Preparo 30 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 66

Comentários 2

maria do carmo s.corcino Membro desde 2006

Ingredientes

1 prato fundo de mandioca ralada
200 g de manteiga
1 prato fundo de açúcar
5 ovos
100 g de coco ralado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres de sobremesa de pó royal
3 xícaras de farinha de trigo
1 prato fundo de queijo ralado tipo mussarela

Modo de Preparo

Bata no liquidificador, a mandioca, a manteiga, o açúcar, os ovos, o coco, o leite de coco, e o creme de leite.
Coloque numa vasilha e junte a farinha de trigo, o queijo e o pó Royal.
Misture bem e leve ao forno em um tabuleiro grande.

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Comentários

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Edna Cristina
em 02/11/15

Fiz e ficou ótimo, o bolo ficou uma delícia. Parabénspelareceita... ; - )
Stefania Alves Souza
em 10/09/15

Gostei! Ficou cremoso, muito gostoso! Saboroso! Mais coloquei uma lata de leite condensado, no lugar da acucar, e acrescentei erva doce, ficou uma delicia!

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