Name: Bolo de mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 prato fundo de mandioca ralada; 200 g de manteiga; 1 prato fundo de açúcar; 5 ovos; 100 g de coco ralado; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 lata de creme de leite com soro; 2 colheres de sobremesa de fermento em pó químico; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 prato fundo de queijo ralado tipo mussarela

Bolo de mandioca

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@ Liliann

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Por Maria do carmo s.corcino

Ingredientes (20 porções)

1 prato fundo de mandioca ralada
200 g de manteiga
1 prato fundo de açúcar
5 ovos
100 g de coco ralado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres de sobremesa de fermento em pó químico
3 xícaras de farinha de trigo
1 prato fundo de queijo ralado tipo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador, a mandioca, a manteiga, o açúcar, os ovos, o coco, o leite de coco, e o creme de leite.
2
Coloque numa vasilha e junte a farinha de trigo, o queijo e o pó Royal.
3
Misture bem e leve ao forno em um tabuleiro grande.