Ingredientes (12 porções)
Creme de baunilha
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Creme de Chocolate
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80 g (mais ou menos 1/2 barra) de chocolate meio amargo
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2 colheres de sopa de licor de cacau ou amarula
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1 caixa de bombons tipo Bis (lacta) ou Sem Parar (Nestllé)
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quatorze bombons sonho de valsa fatiados
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quinze ml de chantilly batido
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um pct de biscoito maizena ou maria
Modo de preparo
- 1
Creme de baunilha:
Misture a caixa de pudim de baunilha, o leite, a maizena, o leite condensado e a baunilha, dissolvendo bem os ingredientes.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a ferver. Após ferver, junte o creme de leite.
- 3
Misture bem e leve novamente ao fogo, até levantar nova fervura. Deixe cozinhar , mexendo sempre, por mais cerca de cinco minutos, até que fique consistente. Resfrie e reserve.
- 4
Creme de Chocolate:
Deverá ser feito do mesmo modo que o creme de baunilha. Ficará um pouco menos consistente porque não leva maizena.
- 5
Ao desligar o fogo acrescente o chocolate picadinho, mexendo até dissolver. Junte o licor, mexendo bastante. Resfrie e reserve.
- 6
Montagem da taça:
Numa taça (capacidade superior a 2 litros) disponha fatias de bombons.
- 7
Sobre os bombons, um quinto do creme de chocolate frio.
- 8
Sobre ele o creme de baunilha, depois biscoitos picados grande, chantilly, bombons fatiados, creme de chocolate, biscoitos, creme de baunilha.
- 9
Nesta camada, ponha toda a caixa de bis (picado em três partes) e finalize com o creme de chocolate. Decore com chantilly e polvilhe cacau (ou chocolate) e bombom! Cubra com um plástico filme e leve à geladeira.
- 10
Deixe gelar por no mínimo dez horas. Leve ao congelador por cerca de 40 minutos antes de servir, fica delicioso!
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