Name: Molho Branco (Roux)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 100 g de manteiga (4 colheres de sopa); 3 colheres (sopa) cheia de farinha de trigo; 1 litro de leite; 2 colheres de orégano; Sal a gosto

Molho Branco (Roux)

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Por Thaís

Ingredientes (8 porções)

100 g de manteiga (4 colheres de sopa)
3 colheres (sopa) cheia de farinha de trigo
1 litro de leite
2 colheres de orégano
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Derreta a manteiga em fogo baixo polvilhando com a farinha de trigo e mexendo para não empelotar.
2
Adicione o leite frio aos poucos até formar uma mistura homogênea.
3
Em seguida adicione o orégano.