Name: Pudim de bolacha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 xicara (chá) de açucar refinado; 8 colheres (chá) de açúcar cristal; 15 bolachas Maria; 4 ovos; 3 xícaras (chá) de leite; Cerejas para decorar

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Pudim de bolacha

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Por Karla

Ingredientes (6 porções)

1/2 xicara (chá) de açucar refinado
8 colheres (chá) de açúcar cristal
15 bolachas Maria
4 ovos
3 xícaras (chá) de leite
Cerejas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve o açúcar refinado ao fogo médio, em uma panela, mexendo até virar um caramelo. Espalhe sobre uma forma com buraco no meio e reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a forma.
2
Asse em banhomaria, em forno alto, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos.
3
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
4
Decore com as cerejas e coloque para gelar.