30min
Ingredientes (6 porções)
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meia cebola bem picadinha
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2 e meia colheres de farinha de trigo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola no oleo até ficar amarelinha, despreze o óleo e coloque a margarina junto com a cebola para derreter.
- 2
Coloque a farinha de trigo e mexa até dissolver totalmente, junte o leite aos poucos e mexa sem parar.
- 3
Quando finalizar o leite coloque o caldo de legumes e deixe em fogo baixo mexendo de vez em quando, até dar uma engrossada, prove, a gosto coloque o sal.
- 4
Depois que desligar acrescente o creme de leite.
- 5
Uma grande dica, se empelotar use um mixer ou coloque no liquidificador.
