800 g de mandioquinha
1 L de caldo de galinha
3 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
1/2 cebola picada
200 g de queijo brie
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
Casca de 1 laranja (tire a casca da laranja bem fina, sem a parte branca)
Descasque a mandioquinha e corte em pedaços.
Em uma panela de pressão doure o alho no azeite e acrescente a mandioquinha.
Deixe refogar, coloque o sal, a cebola e o caldo de galinha. Tampe a panela e, quando levantar fervura, deixe cozinhar por 10 minutos.
Bata esse cozido no liquidificador e volte para a panela, coloque a casca da laranja e deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos.
Retire a casca da laranja, acrescente o queijo brie e o creme de leite.
Sirva a seguir.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
RUBENS D. GUIDES
através
desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail
[email protected].
© Copyright 2005-2020 TudoGostoso Internet Ltda, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização.
O queijo Brie vai em pedacinhos dentro do caldo?
esse caldo de galinha , como se prepara?
Não se coloca água antes de fechar a panela de pressão?
Realmente fica muito cremosa, leve e saborosa. A combinação do brie com a casca de laranja dá um sabor diferenciado. Acabei de fazer e todos adoraram !!! Não deu tempo nem de tirar uma foto...Parabéns pela receita.
Fácil de fazer, rende e fica saborosa, cremosa. Coloquei queijo parmesão ralado por cima e como com pão francês, divino ! Pra quem gosta, a casca de laranja dá um toque especial.
Deve ficar delicioso!Vou experimentar!
Fiz esse creme de mandioquinha, foi um sucesso, super cremosa, só não coloquei o queijo brie, a cas ca da laranja da um toque bem especial. Com certeza esse creme entrou para o meu caderno de receitas.
Fiz essa receita no jantar de sábado, todos adoraram. Super fácil e prática de fazer.
Fiz esse creme de mandioquinha ontem, já havia feitos outros , mas esse tem uma cremosidade e sabor maravilhosos.
Ficou boa. Mas o creme de leite só aumenta as calorias e quebra o sabor da mandioquinha. Recomendo fazer sem. Também fica bom acrescentar carne seca desfiada, refogada com um pouco de alho e cebola...