Name: Carne de panela variada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1,5 kg de musculo trazeiro picado em cubos; 300 g de tomatinho pequeno; 300 g de cenoura; 300 g de cebola; 1/2 kg de mandioca salsa; 1/2 kg de batata pequena inteira; 1 colher de molho ingles; 1 sazón para carne; 1 molho pronto; 1 lata cerveja preta; Cheiro verde; Alho; Sal

Ingredientes (8 porções)

1,5 kg de musculo trazeiro picado em cubos
300 g de tomatinho pequeno
300 g de cenoura
300 g de cebola
1/2 kg de mandioca salsa
1/2 kg de batata pequena inteira
1 colher de molho ingles
1 sazón para carne
1 molho pronto
1 lata cerveja preta
Cheiro verde
Alho
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue a carne na panela de pressão juntamente com o alho, sal a gosto, sazón e o molho inglês.
2
Após dar uma refogada, adicione o molho pronto e a cerveja preta, deixe cozinhar por 30 minutos na pressão.
3
Após 30 minutos abra a panela e coloque os tomates inteiros, a cenoura picada grande, as cebolas picadas grande, a mandioca salsa e as batatas inteiras, deixe cozinhar por mais 25 minutos na pressão.
4
Abra a panela veja se está tudo cozido, adicione o cheiro verde a gosto e sirva.
5
Sirva com uma salada verde