35min
Ingredientes (5 porções)
1/2 kg de coxão mole 1 lata de creme de leite 2 xícaras de vinho tinto suave- 1 colher de cafe de pimenta moída
- 1 colher de café de salsa
3 dentes de alho 1/3 de uma cebola picada Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em fatias.
- 2
Amasse o dente de alho e pique a cebola.
- 3
Tempere a carne com o sal, cebola, alho e a salsa.
- 4
Coloque a carne temperada em uma frigideira quente sem oleo, pois a carne criará um líquido sem precisar de óleo.
- 5
Quando a carne ficar cinza acrescente as xícaras de vinho, em seguida o creme de leite.
- 6
Após 10 minutos (em média) estará pronto para saborear.