Name: Carne ao vinho tinto
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 kg de coxão mole; 1 lata de creme de leite; 2 xícaras de vinho tinto suave; 1 colher de cafe de pimenta moída; 1 colher de café de salsa; 3 dentes de alho; 1/3 de uma cebola picada; Sal a gosto

@ Ana Paula Santos Gomes

Imprimir

Por Raissa Braga da Silva

Ingredientes (5 porções)

1/2 kg de coxão mole
1 lata de creme de leite
2 xícaras de vinho tinto suave
1 colher de cafe de pimenta moída
1 colher de café de salsa
3 dentes de alho
1/3 de uma cebola picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Corte a carne em fatias.
2
Amasse o dente de alho e pique a cebola.
3
Tempere a carne com o sal, cebola, alho e a salsa.
4
Coloque a carne temperada em uma frigideira quente sem oleo, pois a carne criará um líquido sem precisar de óleo.
5
Quando a carne ficar cinza acrescente as xícaras de vinho, em seguida o creme de leite.
6
Após 10 minutos (em média) estará pronto para saborear.