Name: Bolo surpresa
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos (claras em neve); 1 copo (americano) de açúcar; 150g de margarina sem sal; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 1/2 lata de leite (use a lata para medida); 4 ovos; 1 tablete (200g) de chocolate ao leite; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (20 porções)

Bolo

3 ovos (claras em neve)
1 copo (americano) de açúcar
150g de margarina sem sal
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Pudim

1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite (use a lata para medida)
4 ovos

Cobertura

1 tablete (200g) de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Bolo:
Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até ficar cremoso.
2
Junte, aos poucos, a farinha, o leite e o chocolate. Por último acrescente o fermento em pó e as claras em neve. Despeje em uma assadeira forrada com calda caramelizada. Reserve.
3
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje delicadamente sobre o bolo cru.
4
Asse em forno médio por 40 minutos.
5
Cobertura:
Derreta o chocolate em banhomaria, junte o creme de leite e misture bem.
6
Coloque sobre o bolo ainda quente.
7
Sirva gelado.

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Bolo:

Pudim:

Cobertura: