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Frango assado marinado no saquê
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Por Leamdro postel

Ingredientes (4 porções)

  • sobrecoxa de frango4 sobrecoxas de frango
  • saquê200 ml de saquê
  • salsa1 punhado de salsinha picada
  • molho inglês5 ml de molho inglês
  • 2 alhos ralados
  • Sal e pimenta
  • 1 colher de sobremesa de mostarda dijon
  • azeite50 ml de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as sobrecoxas de frango e misture o resto dos ingredientes.

  2. 2

    Colocar os frangos na marinada e deixe descansar por pelo menos 3 horas.

  3. 3

    Em uma assadeira coloque os frangos e depois despeje a marinada sobre eles e coloque em forno pré-aquecido, à 150°, por uns 20 minutos e depois aumentar para 180°, deixar por pelo menos 10 minutos ou até dourar a pele, sempre usando uma colher de sopa para regar as sobrecoxas durante o preparo.

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