30min
Ingredientes (20 porções)
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4 ovos
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4 colheres (sopa) de margarina
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2 copos (americano) de leite
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2 copos (americano) de farinha de trigo
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1/2 colher (sopa) de sal
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1 colher (sopa) fermento em pó
Sugestões de Recheio
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Frango desfiado
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Carne moída
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Queijo e presunto (meu preferido)
Sugestão de molho
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1/2 cebola média ralada
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1 tablete de caldo de picanha (ou o sabor que você preferir) derretido em 1/2 copo de leite
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1 lata de molho de tomate
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1 lata de creme de leite
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Cheiro verde à gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento), até a massa ficar homogênea.
- 2
Depois, com o auxílio de uma colher, misture o fermento.
- 3
Em uma frigideira untada com óleo, despeje a quantia de massa suficiente para cobrir o fundo da mesma. Mas, lembre-se: quanto mais fininha, fica melhor e rende mais.
- 4
Sugestão para molho:
Gosto de usar esse quando faço as panquecas recheadas com queijo e presunto.
- 5
Ingredientes:
- 6
Doure a cebola, acrescente o caldo de picanha derretido no leite e o molho de tomate e deixe ferver.
- 7
Desligue o fogo e coloque o creme de leite e o cheiro verde.