Name: Panqueca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo; Sal a gosto; 1 colher (sobremesa) de fermento; 1 ovo; 1 colher de olho; Leite a gosto; 1/2 kg de carne moída; 3 dentes de alho; Óleo para fritar a carne; 1 lata de milho em conserva; 1 lata de ervilha em conserva; Sal a gosto

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Panqueca

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Por Lavinia

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de trigo
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de fermento
1 ovo
1 colher de olho
Leite a gosto

Recheio

1/2 kg de carne moída
3 dentes de alho
Óleo para fritar a carne
1 lata de milho em conserva
1 lata de ervilha em conserva
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Em uma frigideira untada com óleo coloque uma camada fina da massa, deixe dourar e vire para dourar o outro lado.
3
Coloque em um prato e coloque 1 colher do recheio, enrole e sirva quente.