10min
Por Helda Rocha
Ingredientes (16 porções)
Massa
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Recheio
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3 colheres (sopa) de passas sem sementes
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5 colheres (sopa) de ameixas pretas picadas ou passas sem sementes pretas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em um liquidificador, acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, o fermento de pó, os ovos, a margarina, a baunilha e o leite, depois misture até a massa ficar homogênea.
- 2
Em uma assadeira untada, despeje a massa e polvilhe com a farinha de trigo e reserve.
- 3
Recheio:
Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o creme de leite, o açúcar, a margarina, a raspa de laranja, a farinha de trigo e o requeijão e bata até a mistura ficar homogênea.
- 4
Distribua sobre a massa reservada e espalhe por cima as passas e as ameixas.
- 5
Leve para assar em forno preaquecido 180 °C, por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja assado.
