Name: Camarão quatro queijos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de camarão; 1 cebola média; 3 dentes de alho; 2 colheres de sopa de manteiga; Sal; 400 g de mussarela; 200 g de provolone; 150 g de gorgonzola; 100 g de parmesão ralado

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Por Thayony

Ingredientes (6 porções)

1 kg de camarão
1 cebola média
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de manteiga
Sal
400 g de mussarela
200 g de provolone
150 g de gorgonzola
100 g de parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro reserve o camarão limpo em um refratário, pré-aqueça o forno por 10 minutos.
2
Enquanto isso pique o alho e a cebola, coloque as 2 colheres de manteiga em uma panela e espere derreter.
3
Depois acrescente o alho e a cebola e frite até começar a dourar, logo depois coloque o camarão e refogue por até 4 minutos.
4
Depois de refogado coloque o camarão em um refratário e cubra ele com os queijos cortados em fatias, de preferência deixe o mussarela por último para que fique bem derretido e com aspecto mais bonito.
5
Por fim salpique com o parmesão ralado.
6
Leve ao forno por 15 minutos.