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Sobremesa de ricota,com calda de morango.
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Sobremesa de ricota,com calda de morango.@ Carmen
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Sobremesa de ricota,com calda de morango.
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C
Por Carmen

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite de vaca
  • amido de milho2 colheres cheias de amido de milho
  • 2 colheres cheias de coco ralado
  • ovo4 ovos (claras em neve)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Bata os outros ingredientes no liquidificador e misture delicadamente nas claras em neve reservadas.

  3. 3

    Coloca a mistura em fôrma refratária untada e polvilhada com farinha de rosca.

  4. 4

    Leva ao forno pré-aquecido, 180°, por 40 minutos ou até dourar, fazendo o teste do palito.

  5. 5

    Cobertura:

    Bata uma caixinha de creme de leite fresco de250 g até ficar no ponto de chantilly e decore a sobremesa a gosto.

  6. 6

    Calda de morangos.

  7. 7

    Faça uma calda com 1 caixinha de morango, 1 xícara de açúcar e 3 colheres (sopa) de água.

  8. 8

    Deixe ferver por uns 5 minutos.

  9. 9

    Sirva a sobremesa com a calda e morangos.

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