Name: Mãe Benta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 ml de leite de coco; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 3 xícaras de fubá; 100 ml de leite morno; 2 colheres (chá) de fermento quimico; 1 xícara de açúcar; 3 colheres de margarina

Mãe Benta

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Por Humbert Nascimento

Ingredientes (10 porções)

200 ml de leite de coco
3 ovos
1 lata de leite condensado
3 xícaras de fubá
100 ml de leite morno
2 colheres (chá) de fermento quimico
1 xícara de açúcar
3 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os ovos junto com o açúcar até fazer uma massa, junte os demais ingredientes, por último o leite morno.
2
Coloque numa forma e leve ao forno pré-aquecido, à 180°, deixe assar por aproximadamente 30 minutos.