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Sopa de milho verde com costelas
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Sopa de milho verde com costelas Sopa de milho verde com costelas@ Miriam C. generich
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Sopa de milho verde com costelas
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Por Miriam C. generich

Ingredientes (6 porções)

  • 8 espigas de milho verde raladas
  • leite1 litro de leite
  • 1 kg de costela bovina (tempere a gosto)
  • caldo de costela2 caldos de costela
  • temperoTempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ralar as espigas de milho.

  2. 2

    Coloque as costelas já tempreradas para cozinhar até fritar bem.

  3. 3

    Em seguida coloque o milho verde ralado, acrescente leite aos poucos, mexendo. Coloque o caldo de costelas e tempero adicionais a gosto.

  4. 4

    Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre.

  5. 5

    Cozinhe por mais ou menos 25 minutos ou até adquirir a consistência desejada (mais rala ou mais encorpada).

  6. 6

    Em seguida sirca com arroz branco. É simplesmente uma delícia!

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