40min
Ingredientes (6 porções)
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8 espigas de milho verde raladas
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1 kg de costela bovina (tempere a gosto)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ralar as espigas de milho.
- 2
Coloque as costelas já tempreradas para cozinhar até fritar bem.
- 3
Em seguida coloque o milho verde ralado, acrescente leite aos poucos, mexendo. Coloque o caldo de costelas e tempero adicionais a gosto.
- 4
Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre.
- 5
Cozinhe por mais ou menos 25 minutos ou até adquirir a consistência desejada (mais rala ou mais encorpada).
- 6
Em seguida sirca com arroz branco. É simplesmente uma delícia!
