Name: Batata de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 kg de batata; 1 cebola; 1 colher de margarina; 1/2 copo de leite; 300 g de mussarela ralada; 300 g de presunto ralado; 1 lata de molho de tomate; Orégano a gosto; 1 copo de requeijão cremoso

Ingredientes (8 porções)

2 kg de batata
1 cebola
1 colher de margarina
1/2 copo de leite
300 g de mussarela ralada
300 g de presunto ralado
1 lata de molho de tomate
Orégano a gosto
1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as batatas e as amasse em seguida.
2
Refogue a cebola cortada em cubinhos na margarina e em seguida coloque a batata amassada.
3
Mexa bem e acrescente aos poucos o leite. Faça uma mistura homogênea e tempere conforme seu gosto.
4
Unte a travessa com margarina e em seguida coloque a metade do purê de batatas, depois a metade da muçarela ralada, a metade do presunto ralado e regue com toda a lata de molho de tomate.
5
Coloque o restante do purê de batatas, polvilhe com o restante da mussarela e do presunto.
6
Faça uma última camada com requeijão cremoso e salpique orégano.
7
Leve ao forno pré-aquecido a 180º para assar por 20 minutos.