Name: Farofa deliciosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 linguiça calabresa defumada; 1 cebola picada; Azeitonas picadas; Uvas passas; Cebolinha picada; 2 ovos; Farinha de Biju

Ingredientes (4 porções)

1 linguiça calabresa defumada
1 cebola picada
Azeitonas picadas
Uvas passas
Cebolinha picada
2 ovos
Farinha de Biju

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Retire a pele da linguiça e coloque em uma panela com água fervendo por 2 minutos para dar uma ferventada.
2
Pique a linguiça em cubinhos e reserve.
3
Em uma panela doure a cebola na margarina, após isso acrescente a linguiça e deixe que frite por mais um tempo.
4
Acrescente os dois ovos e mexa bem até que esteja frito.
5
Coloque a azeitona, as passas,a cebolinha, o sal e pimenta do reino e deixa por mais alguns instantes em fogo médio.
6
Após isso junte a farinha Biju o quanto lhe agradar a mistura e deixe que de uma coradinha de leve.
7
Sirva em seguida.